Mixing Drinks

BASIC COURSE

Ti permette di inserirti nel mondo del beverage ed apprendere le tecniche basi per iniziare a lavorare dietro un banco bar.

Il programma del corso tocca i seguenti punti:

  • Accenni di merceologia

  • Conoscenza delle attrezzature e bicchieri

  • Tecniche di degustazione e assaggio

  • Dosi e tecniche di versaggio e conteggio

  • Apprendimento delle tecniche di miscelazione

  • Interazione e comunicazione con il cliente

  • Organizzazione di un banco bar

  • Guarnizioni

  • Ricette e tipologie dei cocktails più diffusi

  • Sviluppo di cocktail con le varie tecniche di miscelazione

  • Esame Finale

A tutti i corsisti vengono dati in regalo gadget e strumenti per barman.